|
Voeding en Gezondheid LevensmiddelentechnologieHet doel van deze cursus is om de relatie tussen voedselsamenstelling en de gezondheid duidelijk te krijgen. Dit is met name van belang voor degenen die verantwoordelijk zijn voor de productkwaliteit en ontwikkeling van voedsel. Men moet de voedingsw...
|
€795 Meer informatie |
|
|
Voedselingrediënten LevensmiddelentechnologieDeze cursus is een onderdeel van de Opleiding Voedingsmiddelentechnologie en kan los gevolgd worden. Het doel van deze cursus is het gedrag en de functionele eigenschappen van voedselingrediënten te begrijpen. Het gaat zowel om het scheikundige als ...
|
€1590 Meer informatie |
|
|
VoedselveiligheidDeze cursus is een onderdeel van de HBO Opleiding Voedingsmiddelentechnologie en kan los gevolgd worden. Het doel van de cursus is te begrijpen welke diverse oorzaken van voedselveiligheid er zijn, zodat u een verantwoorde keuze kan maken in grondsto...
|
€795 Meer informatie |
|
|
Waterkwaliteit en ZuiveringSinds het in werking treden van de Kaderrichtlijn water is verbetering van de waterkwaliteit sterker in de Europese wetgeving verankerd. Verbetermaatregelen via het zuivering van ons huishoudelijk afvalwater is aangescherpt. Deze cursus richt zich vo...
|
€1400 Meer informatie |
|
|
ZuiveltechnologieDeze cursus is een onderdeel van de HBO Opleiding Voedingsmiddelentechnologie en kan los gevolgd worden. Tijdens de cursus leert u het gedrag van melk en melkcomponenten te voorspellen indien die melk conventionele en nieuwe processtappen ondergaat. ...
|
€1590 Meer informatie |

